Ferenc Mate jest autorem kilku książek, smakoszem win, fotografem i entuzjastą żeglowania. Mieszka we Włoszech i posiada własną stronę internetową (niestety, nie ujrzycie tam jego zdjęcia ani życiorysu):
"Wydaje mi się, że magia Toskanii nie polega jedynie na doznaniach zmysłowych: nie chodzi tylko o jedzenie i wino, o miasteczka leżące na wzgórzach czy też efektowność ciągle zmieniającego się oświetlenia. Być może magia Toskanii polega na czymś innym, na skarbie często zapomnianym - wewnętrznym spokoju ducha."
Dodał: kulturalnie
Dodano: 12 IX 2009 (ponad 15 lat temu)
"Zakładanie winnicy w celu wyrabiania własnego wina, to nie jest zajęcie dla osób, które nie potrafią skupić uwagi na dłużej. Oczyszczanie pola z kamieni i zaoranie ziemi zajmuje całe lato, zagęszczanie ziemi trwa aż do wiosny, sadzenie i podlewanie może doprowadzić do załamania nerwowego..."
Dodał: marzyciel
Dodano: 03 VI 2011 (ponad 13 lat temu)