Gordon Ramsay jest znanym brytyjskim szefem kuchni i restauratorem; jest jedynym londyńskim szefem kuchni, którego restauracja na Royal Hospital Road 68 w Chelsea otrzymała trzy gwiazdki przewodnika Michelin. Ku radości wszystkich w 2001 roku Ramsay otworzył dwie restauracje - Amarylis w Glasgow oraz Gordon Ramsay At Claridge's.
W książce Szef kuchni na każdą porę roku uhonorowany wieloma nagrodami Gordon Ramsay prezentuje bogaty zestaw współczesnych przepisów na potrawy lekkie i zdrowe, wykorzystujące najświeższe składniki. Kolejne rozdziały książki zawierają przepisy, w których zastosowano składniki charakterystyczne dla danej pory roku. Dzięki temu smak potraw w najlepszy sposób oddaje specyfikę danego okresu. Mimo że są różnorodne, przepisy zawierają wspólny element: zaskakująco łatwo można według nich przygotować potrawy, a jednocześnie prezentują się one naprawdę wyszukanie. [edytuj opis]
Czytelnicy tej książki polecają
Niestety zbyt mało osób przeczytało tę książkę, aby móc polecić Ci inne publikacje.
Oceń tę książkę:
Dodał: 