Od wczesnych lat interesował się kinem, wybrał więc studia związane z tą dziedziną sztuki, a jego uczelnią był Institut des Arts et Difusion. Po studiach Dufaux pracował w magazynie poświęconym kinematografii. Jednocześnie pisał sztuki teatralne dla dzieci i pierwsze scenariusze komiksowe. Najpierw rozpoczął współpracę z magazynem "Tintin", potem, w roku 1987, zadebiutował w formie albumu jako scenarzysta komiksu Jessica Blandy (rys. Renard). Obecnie jego dorobek to scenariusze do ponad 70 albumów, m.in. Drapieżcy (rys. Marini), Skarga utraconych ziem (rys. Rosiński), Czerwona cesarzowa (rys. Adamov), Giacomo C. (rys. Griffo) i znana chyba tylko w Polsce opowieść o płochaczkach - Historia wyssana z sopla lodu (rys. Baranowski). Dufaux na festiwalu w Hyeres otrzymał prestiżową nagrodę "Betty Boop", przyznaną za całokształt twórczości - ten fakt miał miejsce w 1992. [edytuj opis]