Potrawy wigilijne

Kuchnia Polska to nowa seria książek kulinarnych wydawnictwa Zielona Sowa. Dotychczas ukazały się w niej "Ciasta i torty", i których mieliście okazję poczytać dzięki Ani oraz "Potrawy wigilijne", które tym razem zaprezentuję Wam ja.

Wigilia już za momencik więc książka ta jak najbardziej na czasie Już nie raz powtarzałam Wam jak bardzo lubię wszelkiego rodzaju książki kulinarne i na każdą kolejną reaguję z równie dużym entuzjazmem. W tym przypadku był on chyba nawet większy ponieważ takiej z potrawami wigilijnymi jeszcze na mojej półeczce nie było...

W środku znajdziemy 29 przepisów na bardziej i mniej znane dania świąteczne. Są tutaj przepisy typowo tradycyjne takie jak na przykład śledzie z rodzynkami, ryba po grecku, karp w galarecie, pierogi z kapustą i grzybami, paszteciki, barszcz z uszkami, zupa grzybowa, zupa rybna, piernik, makowiec keks... Ale są też takie, których ja osobiście nigdy w czasie świąt nie jadłam na przykład grzyby suszone w cieście, zupa migdałowa, łosoś w cieście francuskim, szczupak pieczony czy kisiel żurawinowy...

Sposób przedstawienia tych wszystkich przepisów jest bardzo fajny, przejrzysty, nie za długi, a jednak szczegółowy. Oczywiście standardowo wymienione są tutaj składniki potrzebne do danego dania oraz opis sposobu przygotowania. Poza tym podany jest również czas przygotowania, a także ilość osób dla których wystarczy potrawy.

Nie mogłabym oczywiście zapomnieć o pięknych i dużych zdjęciach każdego z tych dań. Uwielbiam kiedy w książkach kucharskich zaprezentowane są wszystkie z podanych przepisów, dzięki temu człowiek wie co ma zamiar przygotować, jak to powinno wyglądać, a zresztą przeglądając taką książkę i widząc zdjęcie potrawy od razu nabiera się na nią większej ochoty, prawda? Tutaj zdjęcia są duże, bardzo kolorowe i bardzo smakowite, aż mam ochotę zrobić wszystkie te rzeczy na Wigilię

Sama książeczka nie jest zbyt gruba. Niewiele stron i miękka okładka z pewnością sprawiają, że zajmie ona na naszych półkach malutko miejsca, a i dzięki temu cena również jest niziutka. Ja mam nadzieję, że uda mi się uzbierać jeszcze kilka tytułów z tej serii, a z tego co widzę zapowiadają się naprawdę ciekawe książeczki kulinarne Gorąco Wam polecam, jeśli to Wy zajmujecie się gotowaniem w domu to z pewnością będziecie zadowoleni z tej pozycji!



Recenzja z bloga:
http://ksiazeczki-synka-i-coreczki.blogspot.com/2013/12/kuch...