Roślinna kuchnia rodzinna

Książka autorstwa Pań Olgi Smile, Weroniki Smile pt. '' Roślinna kuchnia rodzinna'' to w fantastyczny sposób połączona kulinarna współpraca występująca pomiędzy mamą a córką, w której to można, poznawać jak powstają nowe przepisy na posiłki dla całej rodziny.

Na samym początku chciałabym podkreślić, że bardzo spodobała mi się ta książka ze względu na to, że mogłam dzięki niej zaobserwować, jak wygląda i jak ważna jest dla mamy i nastoletniej córki relacja szczególnie ta prezentująca się w kuchni, która na ogół jest sercem w każdym domu.

Obserwując występujące tutaj relacje, jakie były pomiędzy Panią Olgą, a jej córką Weroniką zwróciłam szczególną na ich doskonałą kulinarną wiedzę, doświadczenie oraz towarzyszące im w tle rozmowy, które potęgują, jak wielka jest moc, że można mile spędzić czas w kuchni, gdy pracuje się razem oraz sprawdzając, swoje nowe umiejętności dodając coś przy tym od siebie.

Pasja w przygotowaniu wszystkich tych zaproponowanych kulinarnych dań Pań Olgi i Weroniki w tej książce jest bardzo zauważalna i należy to podkreślić, z jakim ogromnym zaangażowaniem opowiadają o historii każdego nowego opracowanych przez obie przepisów.

Miałam przyjemność uczestniczyć w przyrządzeniu wybranego przez siebie dania, które zwróciło moją szczególną uwagę, gdyż nie zawsze była możliwość wykonania wywaru warzywnego do niektórych dań, ale w tym przepisie przekonałam się o tym, jak ważne jest korzystanie z wszelkiego rodzaju przypraw, ziół i zastosowanie ich pod koniec gotowania dało znakomite końcowe efekty smakowe.

Tym wybranym do wykonania przeze mnie daniem był- Rosół Weroniki.

Spodobał mi się sposób jego wykonania, a przy okazji można pozostałe składniki użyć do wszelkiego rodzaju sałatek.

Kuchnia roślinna jest nie tylko zdrowa, ale wartościowa sama w sobie.

Czerpiemy, bardzo wiele przyjemności smakowej przyrządzając, wybrane danie kosztując go w trakcie gotowania, a to jest właśnie dobre, że możemy coś dodać od siebie.

Książka ta składa się z 5 rozdziałów napisanym językiem prostym, a przede wszystkim zawiera przepisy, które będą stanowić dla wielu smakoszy kuchni roślinnej rodzinnej wielką inspirację do ich wykonywania.

W książce tej zostały pięknie zaprezentowane zdjęcia potraw, zastosowana czytelna grafika tekstu oraz dobrana trafnie do całości okładka, jak i potrawy.

Podoba mi się również to pozytywne podejście obu autorek do Czytelników, którzy podobnie, jak one lubią wspólnie spędzać czas przy wspólnym rodzinnym stole.

Polecam mieć tę książkę w swojej kulinarnej kolekcji.